Kompor yang sebenarnya sederhana ini menjadi alat yang luar
biasa tatkala sejumlah fasilitas dicangkokkan padanya. Fasilitas itu tentu saja
memengaruhi bentuk, bobot, ukuran, dan harganya. Di toko-toko elektronik, kita
bisa menemukan kompor-kompor dalam model kekiniannya.
Ada beberapa model kompor yang dapat kita sesuaikan (lengan
kebutuhan dan tata ruang dapur kita, di antaranya kompor portabel, kompor tanam
(built in cooker), dan kompor berdiri (free standing cooker).
Kalau kita senang membersihkan peralatan masak secara rutin,
kompor portabel mungkin menjadi yang paling mudah dibersihkan. Kompor ini
fleksibel, dapat dibongkar pasang dengan mudah.
Meja menjadi tempat yang pas untuk meletakkannya. Saluran
gas terdapat di bagian belakang kompor. Agar tampak rapi, meja untuk
menempatkan kompor ini sebaiknya memiliki lubang sebagai jalur selang gas.
Kompor portabel cukup banyak dipakai dan umumnya memiliki
dua buah tungku. Panjang kompor ini biasanya sekitar 70 sentimeter dan terbuat
dari baja antikarat atau enamel.
Sementara itu, kompor tanam dipasang dengan cara ditanam
pada permukaan meja secara permenen. Dari sisi penampilan, kompor ini tampak
lebih rapi sebab permukaannya sejajar dengan permukaan meja atau tempat
pemasangannya. Di pasaran, kompor tanam memiliki dua hingga empa tungku. Setiap
tungku memiliki kapasitas api yang berbeda sehingga kita dapat memasak beberapa
jenis makanan sekaligus. Panjang kompor ini umumnya mulai dari 60 hingga 90
sentimeter.
Nah, bila ukuran dapur di rumah kita cukup luas dan kita ingin
membuat hidangan yang lebih lengkap dengan sebuah kompor, kompor berdiri dapat
dipilih. Kompor ini dapat berfungsi untuk memasak, membakar, memanggang,
mematangkan, dan menghangatkan. Dengan fasilitas yang lengkap, dimensi kompor
ini cukup besar dan bentuknya seperti lemari dilengkapi penutup pada bagian
atasnya.
Pada bagian atas, kompor berdiri memiliki 4-5 tungku dengan
berbagai jenis semburan api, sedangkan bagian bawa terdapat dua bidang kolom
sebagai tempat penyimpanan tabung gas dan oven. Tinggi rata-rata kompor ini
sekitar 85 sentimeter dan memiliki kaki-kaki yang dapat diatur ketinggiannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.